اگر برای شما غذا فقط یک نیاز روزمره نیست، بلکه تجربه‌ای از عشق، خلاقیت و هنر به‌شمار می‌رود، پس دنیای سینما حرف‌های زیادی برای گفتن دارد. فیلم‌های آشپزی در سال‌های اخیر جایگاه ویژه‌ای در دل مخاطبان پیدا کرده‌اند؛ چرا که ترکیبی‌اند از طعم‌های بصری، احساسات انسانی و روایت‌هایی که اشتها را نه‌تنها برای غذا، بلکه برای زندگی هم بیدار می‌کنند.
در این مقاله با فهرستی از بهترین فیلم‌های آشپزی جهان همراه می‌شویم؛ آثاری که نه‌فقط شکم، بلکه قلبتان را هم درگیر خواهند کرد. از آشپزهای رؤیایی و سرآشپزهای پرتلاطم گرفته تا داستان‌های عاشقانه‌ای که در دل قابلمه‌ها و بشقاب‌ها شکل می‌گیرند. آماده‌اید با ما به یک سفر سینمایی خوش‌طعم بروید؟
لیست بهترین فیلم‌های آشپزی جهان:
سرآشپز (Chef)
- سال انتشار: 2014
- امتیاز IMDb 7.3
- مدت زمان: 114 دقیقه
- بازیگران اصلی: جان فاورو (Jon Favreau)، سوفیا ورگارا (Sofía Vergara)، اسکارلت جوهانسون (Scarlett Johansson)
خلاصه داستان
کارل کاسپر، یک سرآشپز بااستعداد و خلاق در رستورانی معتبر است که زندگی‌اش به ظاهر در مسیر موفقیت است؛ اما خلاقیت او زیر تیغ محدودیت‌های صاحب رستوران و فشار نقدهای آنلاین در حال خاموش شدن است. وقتی درگیری‌اش با یک منتقد غذایی جنجالی به رسوایی رسانه‌ای ختم می‌شود، کارل ناچار می‌شود همه‌چیز را رها کرده و از نو شروع کند.
او با کمک همسر سابقش و پسرش، یک فودتراک ساده راه‌اندازی می‌کند و با سفر در جاده‌های آمریکا، نه‌تنها عشق دوباره‌ای به آشپزی پیدا می‌کند، بلکه رابطه‌اش با خانواده‌اش را هم از نو می‌سازد.
راتاتویی (Ratatouille)
- سال انتشار: 2007
- امتیاز IMDb 8.1
- مدت زمان: 111 دقیقه
- صداپیشگان: پتن اسوالت (Patton Oswalt)، پیتر اُتول (Peter O’Toole)، ایان هولم (Ian Holm)
خلاصه داستان
در دل پاریس، موشی کوچک به نام رِمی با رؤیایی بزرگ زندگی می‌کند: او می‌خواهد سرآشپز شود! برخلاف تمام کلیشه‌ها، غرایز حیوانی و ترس انسان‌ها از موش‌ها، رمی با حس بویایی خارق‌العاده و استعداد شگفت‌انگیزش در آشپزی، دلش می‌خواهد در قلب یکی از بزرگ‌ترین آشپزخانه‌های فرانسوی بدرخشد.
وقتی مسیرش با پسری دست‌وپاچلفتی به نام لینگوئینی تلاقی می‌کند، این دو یک تیم غیرمنتظره می‌سازند: موشی در زیر کلاه آشپز که از میان موها فرمان می‌دهد! حالا رمی باید مخفیانه مهارت‌هایش را نشان دهد، غذاهایی خلق کند که منتقدان را شگفت‌زده کند، و ثابت کند که حتی یک موش هم می‌تواند با عشق و خلاقیت، دنیا را طعم‌دار کند.
جولی و جولیا (Julie & Julia)
- سال انتشار: 2009
- امتیاز IMDb 7.0
- مدت زمان: 123 دقیقه
- بازیگران اصلی: مریل استریپ (Meryl Streep)، ایمی آدامز (Amy Adams)، استنلی توچی (Stanley Tucci)
خلاصه داستان
دو زن در دو دوران متفاوت، با یک نقطه مشترک و عشق به آشپزی و جستجوی معنا در زندگی! جولیا چایلد، همسر یک دیپلمات در دهه 1950، در فرانسه با دنیای آشپزی فرانسوی آشنا می‌شود و با پشتکار بی‌نظیرش راه خود را به عنوان یکی از محبوب‌ترین چهره‌های آشپزی باز می‌کند.
سال‌ها بعد، جولی پاول، زنی خسته از شغل روزمره‌اش در نیویورک، تصمیم می‌گیرد با پختن 524 دستور غذا از کتاب جولیا چایلد در 365 روز، زندگی‌اش را دگرگون کند. او تجربه‌هایش را در وبلاگی صمیمی و پر احساس می‌نویسد و کم‌کم با غذا، نوشتن و خودش دوباره آشتی می‌کند.
سفر صد قدمی (The Hundred-Foot Journey)
- سال انتشار: 2014
- امتیاز IMDb 7.3
- مدت زمان: 122 دقیقه
- بازیگران اصلی: هلن میرن (Helen Mirren)، مانیش دیال (Manish Dayal)، اوم پوری (Om Puri)
خلاصه داستان
وقتی خانواده‌ای هندی پس از یک فاجعه شخصی، از هند به روستایی کوچک در جنوب فرانسه مهاجرت می‌کنند، تصمیم می‌گیرند یک رستوران پرانرژی و پرادویه هندی را درست مقابل رستورانی فرانسوی با ستاره میشلن افتتاح کنند؛ رستورانی سنتی، ساکت و تحت نظارت زن سرسختی به نام مادام مالوری.
تنش‌های فرهنگی، رقابت‌های آشپزی و برخورد دو جهان متفاوت، به‌آرامی جایشان را به درک، احترام و حتی دوستی می‌دهند؛ به‌ویژه وقتی استعداد استثنایی پسر خانواده، حسن، در هنر آشپزی آشکار می‌شود. آیا می‌توان با عبور از «صد قدم» فاصله، دل‌ها را به هم نزدیک کرد؟
سوخته (Burnt)
- سال انتشار: 2015
- امتیاز IMDb 6.6
- مدت زمان: 101 دقیقه
- بازیگران اصلی: بردلی کوپر (Bradley Cooper)، سیه‌نا میلر (Sienna Miller)، دنیل برول (Daniel Brühl)
خلاصه داستان
آدام جونز، سرآشپز نابغه و کله‌شقی است که زمانی در اوج شهرت می‌درخشید، اما اعتیاد، غرور و تصمیمات ویرانگر گذشته، همه‌چیز را از او گرفت. حالا او با روحی زخمی اما اراده‌ای آتشین، به لندن بازمی‌گردد تا دوباره خود را بسازد و به بزرگ‌ترین رؤیایش برسد: به‌دست آوردن سومین ستاره میشلن.
اما مسیر بازگشت، چیزی فراتر از پختن غذاهای خارق‌العاده است. آدام باید با سایه‌های گذشته‌اش روبه‌رو شود، اعتماد اطرافیانش را جلب کند و دوباره یاد بگیرد چطور عشق، فروتنی و کار تیمی را به‌عنوان چاشنی اصلی موفقیت بپذیرد.
سوخته فیلمی پر از ریتم، تنش و صحنه‌های نفس‌گیر آشپزی است که در کنار روایت سقوط و رستگاری یک مرد، تماشاگر را به دل آشپزخانه‌ای پرتلاطم میبرد؛
تمپوپو (Tampopo)
- سال انتشار: 1985
- امتیاز IMDb 7.9
- مدت زمان: 114 دقیقه
- بازیگران اصلی: تسوتومو یامازاکی (Tsutomu Yamazaki)، نوبوکو میاموتو (Nobuko Miyamoto)، کوجی یاکوشو (Kōji Yakusho)
خلاصه داستان
یک راننده کامیون خونسرد و مرموز، وقتی برای ناهار به یک رامن‌فروشی ساده و شکست‌خورده می‌رود، با زنی به نام تمپوپو آشنا می‌شود؛ زنی مهربان ولی دست‌وپاچلفتی که می‌خواهد بهترین رامن را در شهر درست کند، اما نمی‌داند از کجا شروع کند. همین دیدار ساده، آغاز سفری غیرمنتظره می‌شود: سفری برای کشف هنر واقعی درست‌کردن رامن، با تمام جزئیات، عشق، عطر، دقت و روحی که درون آن نهفته است.
تمپوپو چیزی فراتر از یک فیلم آشپزی‌ست؛ یک ادای احترام به غذاست. فیلم با روایتی طنزآلود و اپیزودیک، داستان‌های مختلف و گاه عجیب‌و‌غریبی از رابطه مردم با غذا را هم‌زمان روایت می‌کند؛ از معاشقه با تخم‌مرغ خام تا فلسفه خوردن نودل!
شب بزرگ (Big Night)
- سال انتشار: 1996
- امتیاز IMDb: 7.3
- مدت زمان: 109 دقیقه
- بازیگران اصلی: تونی شلهوب (Tony Shalhoub)، استنلی توچی (Stanley Tucci)، ایزابل روسلینی (Isabella Rossellini)
خلاصه داستان
فیلم شب بزرگ، داستان دو برادر ایتالیایی را روایت می‌کند که با تمام عشق و امید رستورانی اصیل در آمریکا راه‌اندازی کرده‌اند. برادر بزرگ‌تر، سرآشپز وسواسی و با ذوقی است که کیفیت و اصالت غذا برایش از هر چیز مهم‌تر است، اما برادر کوچک‌تر به مشکلات مالی و واقعیات سخت زندگی بیشتر توجه دارد.
امید آن‌ها به برگزاری یک «شام بزرگ» ویژه است؛ شبی که مهمان یک خواننده مشهور خواهد بود و ممکن است سرنوشت رستوران و زندگی‌شان را تغییر دهد. این فیلم با نمایش تنش‌های خانوادگی، رقابت و عشق به آشپزی، تصویری عمیق و انسانی از تلاش برای حفظ سنت و اصالت در برابر سختی‌های زندگی ارائه می‌دهد.
بخور، بنوش، مرد، زن (Eat Drink Man Woman)
- سال انتشار: 1994
- امتیاز IMDb: 7.8
- مدت زمان: 124 دقیقه
- بازیگران اصلی: سیهونگ لنگ (Sihung Lung)، کوی‌می یانگ (Kuei-Mei Yang)، چین‌لین وو (Chien-Lien Wu)
خلاصه داستان
وقتی غذا و عشق دست در دست هم می‌دهند، داستان‌های زندگی رنگ و طعم تازه‌ای پیدا می‌کنند. در قلب تایوان، یک سرآشپز بازنشسته به نام جویی هر هفته سه دخترش را به دور میز شام باشکوهی می‌کشاند؛ جایی که هر غذا روایتگر رازها، آرزوها و تنش‌های عمیق خانوادگی است.
اما زیر این آشپزخانه‌ی پر از عطر و طعم، سه نسل با چالش‌های زندگی مدرن و سنت‌های قدیمی دست و پنجه نرم می‌کنند؛ دخترانی که هرکدام راه خاص خود را در عشق، استقلال و هویت دنبال می‌کنند. در این بین، هر لقمه غذا پلی است میان دل‌ها و فرصتی برای درک و بخشش.
جعبه غذا (The Lunchbox)
- سال انتشار: 2013
- امتیاز IMDb 7.8
- مدت زمان: 104 دقیقه
- بازیگران اصلی: عرفان خان (Irrfan Khan)، نیمرت کور (Nimrat Kaur)، نوازالدین صدیقی (Nawazuddin Siddiqui)
خلاصه داستان
در بمبئی پرهیاهو، جعبه‌های ناهار سنتی به نام «دان‌باگ» بخش مهمی از زندگی روزمره مردم هستند. نیله، زن خانه‌داری که در زندگی زناشویی‌اش احساس تنهایی و سردی می‌کند، تصمیم می‌گیرد با فرستادن غذای خوش‌طعم برای شوهرش، کمی محبت و شور زندگی را به خانه بازگرداند. اما اشتباهی در تحویل جعبه ناهار رخ می‌دهد و این غذای پرمهر به دست ایکبال، مرد میانسالی که به تازگی بازنشسته شده و در تنهایی زندگی می‌کند، می‌رسد.
ایکبال که در دوران جدید زندگی‌اش گم شده و تنهاست، با باز کردن این جعبه پر از طعم و رنگ، شگفت‌زده می‌شود. او با نوشتن نامه‌هایی در جواب نیله، گفتگوهای بی‌رو در رو اما صمیمانه‌ای را آغاز می‌کند. نامه‌هایی که به تدریج مرهمی برای زخم‌های دل آن‌ها می‌شود و دریچه‌ای برای ارتباط عمیق‌تر.
جمع بندی
حالا نوبت شماست که با دیدن این فیلم‌ها، نه تنها طعم‌های جدیدی کشف کنید، بلکه احساسات تازه و انگیزه‌های نو برای خلق در آشپزخانه خود به دست آورید!
